이 인증의 주요 목표는 이탈리아에서 독점적으로 발생한 고품질 제품의 내재적 가치를 확인하는 것입니다. 어떠한 기업도 국경을 넘어 생산 단계를 제외한 엄격한 기준을 충족하지 않으면 이 인증을 주장할 수 없습니다.
인증 절차는 현행 이탈리아 법령의 모든 매개변수를 엄격히 준수하며, 인증 프로토콜을 채택하고 특정 절차를 설정하며, 모든 작업을 공식 양식과 문서를 통해 관리합니다.
이 인증은 이탈리아 생산자 보호 기관에서 발행하며, Promindustria S.p.A.가 신청 기업과의 관리 및 모니터링을 담당합니다.